Alle Salate werden mit einem Dressing nach Wahl zubereitet.
Salat Teller - Der Kleine
Beilagensalat
7,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Rheinischer Salat Teller
verschiedene Blattsalate der Saison, dazu Bratkartoffeln, Speck, Zwiebeln und 3 Spiegeleier
22,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Salat mit gegrilltem Zanderfilet
dazu Folienkartoffel und Kräuterquark
27,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Bierkutschers Salat Teller
verschiedene Blattsalate mit argentinischen Roastbeefscheiben vom Grill
28,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Salat - Der Favorit
verschiedene Blattsalate mit Räucherlachs, Reibekuchen und Meerrettich
27,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Salat Teller - Brauhaus
verschiedene Blattsalate mit Tomaten, Gurken, Ei, Käse und gekochtem Schinken
19,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Salat Ring der Brauherren
verschiedene Blattsalate mit gebratenen Putenstreifen und frischem Obst
23,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Schmankerln
Backkartoffel - Die Grobe - Pute
mit Sauerrahm, und gebratene Putenstreifen.
20,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Halbe gebratene Flugente
Ab 2 Personen Bestellbar Vorspeise nach Brauhaus Art verfeinert mit frischem Entenschmalz dazu reichen wir Brot und Baguette Halbe gebratene Flugente auf Orangensosse dazu Sahnekartoffeln kleine geschmelzte Knödel Rotkohl Apfelmus und Preiselbeere . Pro Person 38.90 Euro inklusive Vorspeise
77,80 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Hausgemachte Frikadelle
mit Jägersauce und Pommes frites
19,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Backkartoffel - Die Grobe 1
mit Kräuterquark und Salat
15,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Rustikales
Rinderleber Berliner Art
mit Apfelspalten und Schmorzwiebeln, dazu Kartoffelpüree und Apfelmus
25,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Brauhauswurst a la Angelo (pikant)
mit pikanter Currysauce und Pommes frites
20,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Brauhauspfännchen Mülheim
Schweinemedaillons auf hausgemachten Eierspätzle mit Champignons, Rahmsauce und Käse überbacken, dazu Gemüse der Saison
29,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Kalte Speisen
Die 3 Starken vom Brauhaus
mit Sauerrahm, Griebenschmalz und Gerupfter, dazu frische Brotsorten
18,10 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Wurstsalat nach Geulicher Art
in Essig-Öl-Dressing mit Zwiebeln und Käsestreifen, dazu eine Beilage nach Wahl
