Altes Brauhaus Mülheim-Kärlich

Suppen

Brauhaus-Kesselsuppe

deftige Gulaschsuppe

8,90 €

Markklößchensuppe

8,90 €

Salate

Alle Salate werden mit einem Dressing nach Wahl zubereitet.

Salat Teller - Der Kleine

Beilagensalat

7,90 €

Salat Teller - Brauhaus

verschiedene Blattsalate mit Tomaten, Gurken, Ei, Käse und gekochtem Schinken

19,50 €

Salat Ring der Brauherren

verschiedene Blattsalate mit gebratenen Putenstreifen und frischem Obst

23,50 €

Salat mit gegrilltem Zanderfilet

dazu Folienkartoffel und Kräuterquark

27,50 €

Rheinischer Salat Teller

verschiedene Blattsalate der Saison, dazu Bratkartoffeln, Speck, Zwiebeln und 3 Spiegeleier

22,00 €

Salat - Der Favorit

verschiedene Blattsalate mit Räucherlachs, Reibekuchen und Meerrettich

27,50 €

Bierkutschers Salat Teller

verschiedene Blattsalate mit argentinischen Roastbeefscheiben vom Grill

28,50 €

Schmankerln

Backkartoffel - Die Grobe 1

mit Kräuterquark und Salat

15,90 €

Backkartoffel - Die Grobe - Lachs

mit Sauerrahm, Lachs und Salat

20,90 €

Hausgemachte Frikadelle

mit Jägersauce und Pommes frites

19,90 €

Rustikales

Brauhauspfännchen Mülheim

Schweinemedaillons auf hausgemachten Eierspätzle mit Champignons, Rahmsauce und Käse überbacken, dazu Gemüse der Saison

29,90 €

Rinderleber Berliner Art

mit Apfelspalten und Schmorzwiebeln, dazu Kartoffelpüree und Apfelmus

25,90 €

Brauhauswurst a la Angelo (pikant)

mit pikanter Currysauce und Pommes frites

20,90 €

Kalte Speisen

Käsewürfel

mit Zwiebeln

10,30 €

Brauhaus Gerupfter 1

Frischkäsespezialität mit Brot

18,10 €

Strammer Max

Brot mit rohem Schinken und 2 Spiegeleiern

19,50 €

Wurstsalat nach Geulicher Art

in Essig-Öl-Dressing mit Zwiebeln und Käsestreifen, dazu eine Beilage nach Wahl

19,50 €

Die 3 Starken vom Brauhaus

mit Sauerrahm, Griebenschmalz und Gerupfter, dazu frische Brotsorten

18,10 €

Hausgemachte Käsespätzle

mit Salat

21,95 €

Deftige Speisen

Gebratener Fleischkäse mit Püree

und Sauerkraut

21,95 €

Gebratener Fleischkäse mit Spiegelei,

Bratkartoffeln, Speck und Zwiebeln

22,95 €

Himmel und Erd

gebratene, hausgemachte Blutwurst und Leberwurst mit Püree, gebackenen Apfelstücken und geschmorten Zwiebeln

25,90 €

Schlacht Platte Brauhaus - Die Große

• Hausgemachte Blutwurst
• Hausgemachte Leberwurst
• Fleischkäse
• Püree
• Sauerkraut

28,50 €

Spareribs - Spezialität des Hauses

mit Krautsalat und Pommes frites

31,50 €

Knusprige Haxe mit Sauerkraut

und Püree

27,20 €

Knusprige Haxe mit Rotkohl

und Klößen

28,50 €

Schnitzel

Schnitzel Wiener Art

mit Zitrone, dazu Pommes frites und eine Sauce nach Wahl

24,90 €

Schnitzel Jäger Art

mit Champignon-Rahmsauce, dazu Pommes frites

24,90 €

Paprikaschnitzel

dazu Pommes frites

24,90 €

Schnitzel Madagaskar

mit Pfeffersauce und Kroketten

24,90 €

Schnitzel Badische Art

mit Rahmsauce und hausgemachten Spätzle

25,90 €

Rathausschnitzel

mit Bolognese und Käse überbacken, dazu Pommes frites

27,50 €

Schnitzel Grosch

mit Champignons, Sauce Hollandaise und Käse überbacken, dazu Kroketten

27,50 €

Marktschreierschnitzel

mit Grillspeck und Schmorzwiebeln, dazu Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln

25,90 €

Brauhausschnitzel vom Schweinerücken (M)

gefüllt mit einer Speckscheibe und Käse, dazu Kartoffelecken und Sauerrahm

28,50 €

Krüstchenschnitzel

mit Zwiebeln, Grillspeck und Spiegelei, dazu Bratkartoffeln

27,50 €

Deftige Teller

Putenmedaillons

an Bärlauch-Gorgonzolasauce, dazu Rigatoni

31,50 €

Putensteak

mit Pfeffersauce, dazu Kartoffelecken und Sauerrahm

29,90 €

Argentinisches Rumpsteak mit Kräuterbutter,

Schmorzwiebeln und Brot

36,50 €

Argentinisches Rumpsteak mit Bratkartoffeln

und Kräuterbutter

40,50 €

Argentinisches Rumpsteak mit Rigatoni

an Bärlauch-Gorgonzolasauce

41,90 €

Argentinisches Rumpsteak mit Sahne-Meerrettich

und Bratkartoffeln

40,50 €

Grill Teller

• Grillsteak vom Rind
• Grillsteak von der Pute
• Grillsteak vom Schwein
• Gebratene Zwiebeln
• Pfeffersauce
• Speckbohnen
• Kräuterbutter
• Pommes frites

31,50 €

Damentoast

kleine Putensteaks vom Grill mit Ananas und Käse überbacken, dazu Salat

27,50 €

Hausgemachter Sauerbraten vom Rind

dazu Knödel und Rotkohl

29,90 €

Verschiedene Gerichte ohne Fleisch

Veganes Schnitzel vom Feld

gefüllt mit Gartengemüse und Dinkelkernen an Paprikasauce, dazu Pommes frites, Salat und Balsamico-Dressing

22,00 €

Krebbelche

Reibekuchen mit Apfelmus

12,00 €

Kartoffelecken

mit Sauerrahm

12,00 €

Backkartoffel - Die Grobe 2

mit Kräuterquark und Salat

15,90 €

Brauhaus Gerupfter 2

Frischkäsespezialität mit Brot

16,90 €

Gemüse-Maultaschen

in hausgemachter Pestosahne mit Salat

22,00 €

Gegrilltes Zanderfilet

mit Salat, Haus-Joghurt-Dressing, Folienkartoffel und Kräuterquark

27,50 €

Salat Teller Veggie

verschiedene Blattsalate mit Tomaten, Gurken, Ei, Käsestreifen und Haus-Joghurt-Dressing

19,50 €

Rigatoni alla Angelo

in Pesto-Sahnesauce mit gebratenen Garnelen, Champignons und frisch gehobeltem Parmesan

28,50 €

Spinatpfännchen

Blattspinat mit Garnelen, frischen Champignons, Tomaten und Käse überbacken

28,50 €

Salat Teller - Der Kleine

Beilagensalat mit Haus-Joghurt-Dressing

7,90 €

Gerichte für Kinder

Struwwelpeter

Pommes frites mit einer Sauce nach Wahl

7,90 €

Pippi Langstrumpf

Rigatoni mit Tomaten-Hackfleischsauce

11,90 €

Desserts

Angelos Schokoladenkuchen (hausgemacht)

mit Dessertsauce und Früchten

10,50 €

Alkoholfreie Getränke

Afri Cola 1,0 l (Mehrweg)

5,90 €

Enthält Koffein. Für Kinder und schwangere Frauen nicht geeignet. (10,0 mg/100 ml), 10,00 €/l, 1,0l

Afri Cola ohne Zucker 1,0l (Mehrweg)

5,90 €

Enthält Koffein. Für Kinder und schwangere Frauen nicht geeignet. (10,0 mg/100 ml), 10,00 €/l, 1,0l

Bluna Orange 1,0l (Mehrweg)

5,90 €

16,67 €/l, 1,0l

Bluna Zitrone 1,0l (Mehrweg)

5,90 €

16,67 €/l, 0,33l

Mineralwasser Classic 1,0l

2,50 €

2,20 €/l, 1,0l

Apfelsaftschorle 1,0l

5,90 €

5,60 €/l, 1,0l

Malzbier 0,5l

3,60 €

6,72 €/l, 0,5l

Bit Drive 0,33l

3,55 €

10,14 €/l, 0,33l

Bit Drive Radler 0,33l

3,55 €

10,14 €/l, 0,33l

Weißbier alkoholfrei 0,5l

4,60 €

8,72 €/l, 0,5l

Alkoholische Getränke

Nette Stubbi 0,33l

3,60 €

5% vol, 10,14 €/l, 0,33l

Weißbier Dunkel 0,5l

4,60 €

5% vol, 8,80 €/l, 0,5l

Weißwein trocken 1,0l

20,00 €

20,00 €/l, 1,0l

Weißwein halbtrocken 1,0l

20,00 €

20,00 €/l, 1,0l

Weißwein lieblich 1,0l

20,00 €

20,00 €/l, 1,0l

Rosewein trocken 1,0l

20,00 €

20,00 €/l, 1,0l

Rosewein halbtrocken 1,0l

20,00 €

20,00 €/l, 1,0l

Rotwein trocken 1,0l

20,00 €

20,00 €/l, 1,0l

Rotwein lieblich 1,0l

20,00 €

20,00 €/l, 1,0l

Sekt 1,0l

21,00 €

21,00 €/l, 1,0l

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